Языки

Кольский атомный деликатес

Компания "БЛК-ФИШ" (г. Полярные Зори) выращивает осетров и форель на озере Имандра

В этом году осетры, живущие в тёплых водах отводного канала Кольской АЭС, дадут 100 кг чёрной икры, что в денежном выражении соответствует 3 млн. рублей.

Location

На рыборазводном предприятии «БЛК-ФИШ» на озере Имандра (Кольский полуостров) началась заготовка черной икры. В этом году 200 зрелых ленских осетров дадут её около 100 килограммов, пишет «Российская газета».

Рыбоводческое хозяйство располагается в устье отводного канала атомной электростанции, где температура воды не опускается ниже +8°C зимой, а летом может доходить до +30°C. Сегодня осетровое стадо «БЛК-ФИШ» составляет около 10 тысяч особей, а ещё здесь в большом количестве выращивают форель.    

Молодь сибирского осетра ленской популяции была завезена на Кольский полуостров 12 лет назад в порядке эксперимента. Эксперимент оказался удачным, в тёплой воде рыба росла быстрее, чем в дикой природе. Осетры начинают давать икру после 15 лет, но на Имандре первую икру получили в 2012 году.  

На «БЛК-ФИШ» от собственного маточного стада получены мальки, которые показали высокий процент выживаемости, передаёт телеканал ТВ-21.